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粉末緑茶 「 手軽な粉末状のインスタントティー。料理や抹茶風スイーツにも最適!お土産にも人気の商品です。 お茶そのものの味を感じることができ、風味をそのままに苦み渋みを抑え、甘みを引き出しています。 翡翠には五徳の精神(仁・義・礼・智・信)があり、人生を豊かにして心を安定させてくれます。 心を集中させて抹茶をたてていただくのもまた風流に。 お茶は繊細な飲み物です。水質で味が変化するので軟水のミネラルウォーターで抽出するのがオススメです。 |
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・お好みの量を湯呑み、またはマグカップに入れ湯や水を注いで、よくかき混ぜてください。 ・底に沈殿しやすいのでご注意ください。 略式抹茶の点てかた ・抹茶茶碗または口の広い茶碗と茶筅を用意する。 ・茶碗に湯を入れ茶碗と茶筅を温める。 ・一度、湯を捨ててから粉末茶を2~4振り茶碗に入れる。 ・80℃の湯を70cc程度注ぎ、茶筅で素早く混ぜる。 ・全体にクリーミーな泡ができたら、香りと一緒にお飲みください。 |
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